Гостиничный и ресторанный бизнес в Украине и Мире

Узнай как страхи, стереотипы, замшелые убеждения, и подобные"глюки" не дают тебе быть финансово независимым, и самое основное - как устранить их из"мозгов" навсегда. Это нечто, что тебе не расскажет ни один бизнес-тренер (просто потому, что сам не знает). Нажми здесь, чтобы прочитать бесплатную книгу.

От нее требуются решение поставленных перед бизнесом стратегических задач, обеспечение пользователей технологиями управления, позволяющими предлагать безупречный уровень обслуживания гостей. В свою очередь, повышение эффективности работы предприятия способствует увеличению прибыли и скорейшему возврату инвестиций. является основной программной системой в работающем отеле, без интеграции с которой невозможны комплексная автоматизация отеля, управление доходами и аналитика. К тому же в ней прописаны тарифная политика отеля, работа с контрагентами, группами, денежный взаиморасчёт гость — услуга — отель и т. Если вы хотите оптимизировать бизнес-процессы на предприятии, предлагать постояльцам безупречный сервис, получать подробную аналитику и отчеты, вам не обойтись без гибкой и продуктивной системы или Логус . Что мы предлагаем Продукт решает все насущные задачи отельера самый гибкий продукт под любую бизнес-модель Не зависит от интернета в отличии от облачных решений Интуитивно понятный интерфейс Минимальные требования по сервису и поддержк Мощная аналитика и функциональность Преимущества использования профессионального программного обеспечения Сфера обслуживания, к которой относится и гостиничный бизнес, требует комплексного подхода. Бронирование номеров, заселение и выселение гостей, формирование тарифных сеток — вот далеко не полный перечень задач, стоящих перед персоналом отеля. Грамотно подобранный софт может существенно облегчить ежедневные манипуляции и сделать рутинную работу максимально простой и приятной. Программы : Программное обеспечение на базе предусматривает внедрение разумных бизнес-процессов и предоставляет объективную картину работы объекта.

Как открыть мини-отель?

Большая часть туристов Киева — из Белоруссии и России. В ситуации, когда люди отказываются от путешествий, страдает в первую очередь мелкий бизнес: Один из владельцев хостела в Украине Денис Неофитный рассказал, что для борьбы в кризисной ситуации приходится использовать крайние меры. Мне пришлось уволить почти весь персонал, сам стою за стойкой ресепшн. Более того, в ближайшее время нужно оплачивать аренду, сейчас я пытаюсь договориться об отсрочке.

С обострением ситуации в Украине усложнилась обстановка на границе.

Проведение в Украине крупных спортивных мероприятий вроде финала Лиги . Стимулирующим фактором развития гостиничного бизнеса в Украине.

Финансовая сфера Гостиничный бизнес в Украине: Особенностью этого бизнеса является ориентация на Европейские стандарты сервиса и стремительный переход к ним. И как всякий бизнес — гостиничный бизнес стремится к увеличению дохода и ищет инструменты и эффективные пути к достижению желаемого финансового результата. За прошедший год популярность Украины для туристов возросла: Количество иностранных туристов за обозначенный период г. По данным Госкомстата в Украине гостиничных предприятий, а общее количество гостиниц, санаториев, пансионатов и т.

Не профукай единственный шанс узнать, что реально необходимо для финансового успеха. Кликни тут, чтобы прочитать.

По состоянию на март г. Сегодня в стране предоставляют свои услуги 30 однозвездочных, 43 двухзвездочных, 66 трехзвездочных, 22 четырехзвездочных и всего два пятизвездочных отеля. Последний отель возник благодаря инвестициям компании"Систем Кэпитал Менеджмент". В Киеве в настоящее время функционируют гостиниц разной формы собственности и ведомственного подчинения. Из них 23 - большие гостиницы количеством номеров более , 60 - малые гостиницы до номеров и учреждения типа общежитий гостиничного типа.

Всего в гостиницах Киева -8,7 тыс. Это обеспечивает проживание в год около 1 млн. Около новых номеров в больших и средних гостиницах было введено за последние два года, в частности, во второй очереди гостиницы"Премьер Палас" и"".

Гостиничный рынок Киева Оптимистический настрой гостиничных операторов, возлагавших ранее большие надежды на рынок Киева, трансформировался в осторожное выжидание более благоприятных времен для реализации планов по развитию. Операторы функционирующих отелей сконцентрировались на управлении активами, пытаясь урегулировать непростую финансовую ситуацию.

Полный текст статьи Гостиничный бизнес: организационные моменты в в письме Министерства экономического развития и торговли Украины от.

Среди ключевых тенденций развития гостиничного бизнеса в России можно выделить: В настоящее время, практически все гостиничные цепи мира, независимо от их рейтинга, испытывают на себе постоянное давление жесткой конкурентной борьбы. Анализ общего состояния и лидирующих позиций показал, что в мире насчитывается отелей различного уровня с номерным фондом 11 единиц , наибольшая концентрация которых приходится на Европу и Северную Америку.

На каждый гостиничный номер приходится примерно один служащий всего 11,2 млн человек. Более 4 млн служащих работают в гостиничной индустрии США. Решающим при определении доходности гостиницы являются показатели уровня загрузки и тарифной стоимости одного дня проживания. На начало года в России работало порядка гостиниц в составе сетевых цепочек 2 и более отеля под управлением одной компании.

Номерной фонд российских гостиниц в году составил более тыс.

Гостиничный бизнес в Украине. То, что вам всегда хотелось знать

Принимающим городам потребуется: Киеву — гостиниц, Донецку — 52, Львову — 97, а Харькову — Проблема строительства новых отелей напрямую зависит еще от нескольких нерешенных вопросов.

По требованиям УЕФА к старту Евро Украине необходимо предоставить 19 гостиничных номера в отелях трех категорий.

Гостиничный бизнес по праву относится к прибыльным вложениям, причем даже в сложные времена. Неудивительно, что и сейчас находятся инвесторы, готовые открыть гостиницу. И тогда возникает вопрос: Гостиница — предприятие любой организационно-правовой формы и формы собственности, которое состоит из шести и более номеров и оказывает гостиничные услуги по временному проживанию с обязательным обслуживанием ст.

Гостиничная услуга — действия операции предприятия по размещению потребителя путем предоставления номера места для временного проживания в гостинице, а также другая деятельность, связанная с размещением и временным проживанием. Гостиничная услуга состоит из основных и дополнительных услуг, которые предоставляются потребителю в соответствии с категорией гостиницы. Несмотря на то, что в приведенном определении применительно к гостинице речь идет о предприятии, никаких ограничений по составу субъектов хозяйствования и организационно-правовой форме собственников гостиниц нормативные документы не содержат.

Поэтому владельцем гостиницы может выступать юридическое или физическое лицо — предприниматель. Так что предпринимателю прежде всего необходимо выбрать организационно-правовую форму создаваемого гостиничного предприятия и пройти госрегистрацию см. В соответствии с Классификатором ДК

Прогноз развития гостиничного рынка Украины в 2020 году

Совершенно не важно, хотите ли вы занимать управляющую должность в известной международной сети гостиниц, или работать в туристической отрасли, а может просто открыть свой собственный ресторан - получить качественное образование в отрасли не просто полезно, но и необходимо. подобрал для вас 22 наиболее перспективных ВУЗа по направлению"Туризм и гостинично ресторанный бизнес", учитывая страну обучения.

Запишитесь на консультацию Большинство университетов предлагают обучение по специальностям Бакалавриат, Магистратура или , но также во многих ВУЗах есть и краткосрочные курсы гостиничного и туристического бизнеса. Швейцария Уже несколько лет подряд, профессионалы признают университеты Швейцарии лучшими в отрасли. Уровень подготовки специалистов здесь самый высокий, в конце каждого учебного года полагается практика в настоящих отелях, а выпускники долго без работы не остаются - их быстро расхватывают крупные сети отелей и туризма по всему миру.

Продажа гостиниц и гостинично-ресторанных комплексов. Продажа гостиничного бизнеса на территории Украины и России.

В преддверии чемпионата Евро потребность в гостиницах, мини-отелях и просто квартир для сдачи приезжим должна существенно возрасти. И дело не только в том, что продавцы по-прежнему хотят выручить за свои метры как можно больше, не глядя на реальность. Все дело в том, что выбор таких объектов, по наблюдениям"денег", очень ограничен. Ведь далеко не каждая квартира или коттедж могут генерировать постоянную прибыль. Как правило, доход напрямую связан с местом расположения объекта - в центре города или в курортных зонах метры окупятся за лет.

Но даже если площадь расположена в посещаемом месте и соседствует со всей необходимой туристам инфраструктурой, нет гарантии, что номера будут заполнены круглый год. Для этого придется развернуть масштабную рекламную кампанию, на которую может потребоваться не один десяток тысяч гривен. Наиболее простой для инвестора путь - покупка квартиры для посуточной сдачи приезжим см.

Гостиничные услуги: организация деятельности, учет доходов и расходов

Так что Украину ждет большая миграция туристов в западные и южные области, а также в Полесье. Поэтому открытие семейного отеля может стать очень выгодной инвестицией. Небольшие частные отели — привычны европейским туристам. Да и в Украине мини-отели все чаще выбирают искушенные путешественники. В таких гостиничках можно рассчитывать на заботливое, почти родственное отношением к клиенту. В пользу подобного бизнеса говорят сразу два фактора.

Гостиничный бизнес имеет первостепенное значение и для Украины, ведь он является одним из факторов, влияющих на приток.

Гостиничный бизнес Украины: Многотысячный поток иностранных туристов превратился в тонкий ручеек. В январе этого года Государственный департамент США на официальном сайте опубликовал сообщение, в котором рекомендовал американским гражданам избегать поездок в Восточную Украину. Причина — вооруженные столкновения между сепаратистами и украинской армией, оккупация российскими войсками Крыма и их присутствие на Востоке страны.

Кроме Донецкой и Луганской областей, рекомендация распространяется на такие популярные среди туристов города, как Харьков, Херсон, Запорожье и Одесса. Нельзя сказать, что гости из Штатов составляли значительную часть туристического потока в Украину, однако заявление Госдепа четко перечисляет основные причины тяжелой экономической ситуации в Украине. И в отельном бизнесе тоже.

Продажа гостиничного бизнеса в Украине: вариант для тех кто не любит рисковать

Сформированная еще в советские годы система размещения и самого отдыха теряет актуальность, а европейская модель набирает обороты. Отчасти интеграцией в европейскую систему индустрии гостеприимства обусловлены и те данные последних лет, касающиеся баз размещения, которые обнародовала Государственная служба статистики Украины.

Гостиничный бизнес, как и вся индустрия гостеприимства Украины вцелом, претерпевает серьезные изменения. Статистика свидетельствует, что последние несколько лет количество баз размещения в Украине уменьшается.

Хотя в Украине, и в Киеве в частности, Airbnb и подобные службы Потенциально негативное влияние на гостиничный бизнес имеет.

Гостиничный рынок Украины: Украинский гостиничный рынок имеет большие перспективы. Поэтому очень важно проанализировать причины, мешающие его цивилизованному развитию. Предметом исследования данной работы является определение проблем и перспектив развития гостиничного бизнеса Украины. Объектом исследования работы выступает рынок гостиничных услуг Украины. Рынок гостиничных услуг Украины на данный момент находится на начальной стадии развития.

Мировое гостиничное хозяйство насчитывает порядка тыс. Таким образом, доля Украины не дотягивает и до полпроцента европейских показателей, что, конечно, свидетельствует о необходимости серьезного развития отрасли. Наиболее активно гостиничная отрасль развивается в Киеве где сосредоточено объектов с общим количеством номеров свыше , в крупных индустриальных городах страны Днепропетровск, Харьков, Донецк , а также в рекреационных зонах Крым, Одесса, Львов и Карпаты в целом.

Тем не менее, даже Киев, где показатель обеспеченности гостиничными номерами составляет порядка мест на 1 тыс. Например, в Вене этот показатель составляет 26 мест на 1 тыс. Потому увеличение номерного фонда необходимо для Украины.

гостиничный бизнес в Украине

Факультет объединяет три кафедры, которые обеспечивают учебный процесс по вышеуказанным специальностям: Кафедра"Теории и практики туризма и гостиничного хозяйства" Заведующий кафедрой - д. На кафедре работает секция"Организации и методики экскурсионной и музейной деятельности". Кафедра"Социально-гуманитарных дисциплин" Заведующий кафедрой - д. Кафедра"Гостинично-ресторанного дела" Заведующий кафедрой - доктор химических наук, профессор, Полумбрик Олег Максимович.

Гостиничный бизнес в Украине, цена оптом и в розницу, где купить гостиничный бизнес по регионам - предложения продам куплю от компаний портала.

Персонал гостиницы — лицо любого отеля, ведь это люди, которые формируют отношение к ней у клиента не меньше, чем интерьер или меню. Персонал в гостиничной сфере из Украины на мировом рынке труда Украинский гостиничный персонал требуется спросом как в странах Европы и Азии, так и в США и странах Персидского залива. Персонал отеля из Украины с удовольствием едет на работу за рубеж, как на краткие сроки, так и на длительный период времени.

Наиболее востребованным персоналом из Украины в гостиничной сфере являются хостес из Украины, официантки из Украины, аниматоры из Украины, ресепшионистки из Украины, менеджеры по работе с гостями из Украины, охранники из Украины, бармены из Украины. Так же очень популярным и востребованным за рубежом являются разнорабочие в гостиницы и персонал в сфере обслуживания в отелях — уборщицы из Украины, горничные из Украины, швеи из Украины, портные из Украины, работники ответственные за чистку и утюжку из Украины.

Подбор гостиничного персонала из Украины наиболее удобен через наше агентство из Украины. Мы можем помочь вам подобрать персонал в гостиницу максимально быстро и профессионально на выгодных условиях.

Гостиничные услуги

Бизнес-курс для владельцев и управляющих мини-гостиниц мини-отелей Бизнес-курс для владельцев и управляющих мини-гостиниц мини-отелей октября , Киев, Украина Бизнес-курс в формате вебинара длительностью 2 дня дает возможность: Обучающая программа бизнес-курса: Особенности и преимущества мини-гостиниц: Повышение эффективности работы службы приема и размещения СПиР гостей Гостиничный бизнес:

В статье рассмотрены проблемы развития гостиничного бизнеса в условиях рыночных реформ в Украине, указаны цели реформ в этой сфере.

Винницкий национальный аграрный университет ВНАУ г. Винница, ул. Солнечная 3 6. Соборная 87 7. Восточноевропейский национальный университет им. Украинки Волынская обл. Луцк, проспект Воли 13 8. Восточноевропейский университет экономики и менеджмента г.

10 идей для гостиничного бизнеса